Mozartkugel
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Weitere Informationen finden Sie auf dieser Seite: nougat pralinen. Haftungsausschluss: Obwohl wir uns stets um die Richtigkeit der Produktangaben auf unserer Internetseite bemühen, kann es mitunter vorkommen, dass Hersteller ihr Zutatenverzeichnis ändern.
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In he opened his own pastry shop at No. As his specialty became increasingly popular, Fürst established a company that continues to sell Mozartkugeln.
However, he had not applied for a patent to protect his invention, and soon other Salzburg cake shops began to sell similar products.
The original recipe for Mozartkugeln is as follows: a ball of green pistachio marzipan covered in a layer of nougat is produced. This ball is then placed on a small wooden stick and coated in dark chocolate.
The stick is then placed vertically, with the ball at the top, on a platform to allow the chocolate to cool off and harden. Finally, the stick is removed; the hole that it leaves behind is filled with chocolate coating, and the ball is wrapped in tin foil.
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